新款破壁料理機簡介及發展曆史

新款破壁料理機（jī）簡介及發展曆史?

新款破壁料理機（jī）簡介：

破壁料理機集合了榨汁機、豆漿（jiāng）機、冰激淩機、料理機、研磨機等產品功能，*達到一機多用功能，可（kě）以瞬間擊（jī）破食物細胞壁，釋（shì）放植物生化素的機器。

由於超高轉速（45000轉/分以（yǐ）上）能瞬（shùn）間擊破疏果的細（xì）胞壁，有效地（dì）萃取植物生化素，從而獲得破壁料理（lǐ）機（jī）的美（měi）名，是現代居家保健、養生家電產品。而新一代（dài）的果（guǒ）汁機在則是集加熱和攪拌於一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。采用低轉（zhuǎn）速破（pò）壁，增強扭力的技術。不僅避免了蔬果高速擊打營養容易氧化和分解的缺點，而且效果（guǒ）更佳，打出（chū）的蔬果汁如絲般細膩。

新款破壁料理機發展曆史：

代果汁機：榨汁機是一種可以（yǐ）將蔬果快速榨成果蔬（shū）汁的機器。它早在1930年由諾蔓·沃克博士（Dr. Norman Walker ）發（fā）明（míng）

工作原理：是采用電機帶動旋刀高速（sù）旋轉,通過離心力從汁渣混合物（wù）中分離出果汁，是單螺旋（xuán）設計。

主（zhǔ）要特點：轉速（sù）每分鍾約5000-20000轉，出汁率低大約隻有50%，疏果浪（làng）費（fèi）多（duō），果汁易變色，口感差，零部件多，清洗麻煩。

第（dì）二代果汁機：原汁機是在榨汁機的基礎上發展（zhǎn）起來的，其（qí）主要工作目（mù）的都是將水果變成果汁，以提高（gāo）口感和方便飲用

工作原理：低轉速螺旋榨壓方式，汁（zhī）渣分離的形式結構，是雙螺旋設計 。

主要（yào）特點：每分鍾60轉，低速榨汁，原汁機的（de）出汁率可達75%以上，分離式結（jié）構，渣汁分離，連續提取，出（chū）汁（zhī）質量高（gāo），零部件多，清洗麻煩。

第三代果汁機：料理機是在全食物全營養理念發展而來的集打果汁、豆漿、冰（bīng）沙等於一體的（de）機（jī）型

工作原理：采用容杯和主機分式（shì）設計，通過高（gāo）速旋轉刀（dāo）片將容杯的疏果打碎，從而釋（shì）放蘊涵在疏（shū）果中的水分。

主（zhǔ）要特點：轉速（sù）每分鍾約20000-40000轉、4葉（yè）鋒利刀片，打出疏果汁口感不夠細膩，破壁率約在50-65%，清洗簡單。

第四代果汁機：破壁料理機是在料理機的基礎上發展而來的（de），繼承了料理機的設計結構以及主要功能，由於轉（zhuǎn）速更高，打出的豆漿、疏果汁更細膩（nì）、口感（gǎn）。

工作（zuò）原理：采用（yòng）容杯和主機分式架構、采用鐳射六葉翹尾刀片設計，高速旋轉刀片產生（shēng）了（le）*的食物渦流，可以（yǐ）360度循環瞬間擊打，萃（cuì）取疏果植物生化素。

主要特點：轉速每分鍾在45000轉以上，6葉帶鋸齒刀片，打出疏果（guǒ）汁很細膩口（kǒu）感很好，破壁率約在80-95%，清洗簡單。

第五代果汁機：加熱型的破壁料理機是在料（liào）理機和豆漿機基礎上（shàng）發展（zhǎn）而來的（de），增加了加熱功能（néng），在攪拌的基礎（chǔ）上搭（dā）配不同的智能加熱程（chéng）序，可做（zuò）出比以往更多的營養料（liào）理。

工作原理：低轉速破壁，采用增強扭力的技術即大大增強每次轉動的力度，使得（dé）打出來的效果比高速打出來的更佳（jiā）。

主（zhǔ）要特點：功率（lǜ）700w-1200w，可加熱，刀片較大，三維設計的鈍刀，底盤較重，扭力高（gāo），轉速低，破壁（bì）率在90%-96%。